一、培养目标

    本专业主要面向旅游服务业与酒店服务业，培养具有良好的思想素质和职业道德，掌握旅游服务与管理，酒店服务与管理的专业理论知识和服务技能的初、中级现代服务型人才。

    二、主要课程

    旅游概论、旅游地理、旅游心理学、饭店管理、导游业务、饮食文化、民族民俗、菜点酒水、茶艺概论、餐饮服务与管理、中（西）餐宴会摆台实训、中式铺床实训等。

    三、就业（升学）方向

    本专业学制三年，主要面向旅游服务业、酒店服务业，主要从事导游、景区讲解、旅游营销、计调等岗位工作，也可从事酒店餐厅、客房、前厅服务、酒店营销及酒店、旅行社基层管理工作。毕业生同时可参加 “三校生”高考，或通过五年一贯制、“3+2”、单独招生、中职生免试推荐等途径升入高职、本科院校继续深造。